Evo koja je cena i kakava je potražnja za pečenjem tokom sezone slava u čačanskom kraju

Čačak – S obzirom na to da smo duboko zagazili u sezonu slava i da su većinom ove jeseni slave bile mahom mrsne, a vredi podsetiti da je sutra Atrađelovdan, jedna od brojnijih slava u Srba, istraživali smo koja je cena pečenja i kakva je potražnja.

 

 

Predrag Marinković, vlasnik pečenjare „Marinković” u Parmencu kaže da se slavska trpeza pored glavnih obeležja ne može zamisliti ni bez pečenja.

 

Predrag Marinković, vlasnik pečenjare „Marinković” iz Parmenca, foto: 4N Studio

 

 

„Velika je potražnja ove jeseni za pečenjem, so bzirom da je većina slava bila mrsna, mi se trudimo da ispoštujemo naše mušterije, da odradimo sve kvalitetno I na najbolji mogući način. Sutra je Aranđelovdan, koji je jedan od većih slava i mi već naše peći ovde ne gasimo nekih tri do četiri dana, što znači da je potražnja za pečenjem dobra”, rekao je Predrag Marinković, vlasnik pečenjare „Marinković” iz Parmenca.

 

Uključenje iz pečenjare „Marinković” emitovano u emisiji „Želim da ti kažem” na B92 televiziji

 

 

On je rekao da se cena žive mere prasadi do 400 dinara, dok su jagnjad oko 500 dinara.

 

 

„Što se tiče pečenja, to je šaroliko. Kod mene je 2000 prasetina, dok je 2700 jagnjetina. Slavci, odnosno ljudi koji slave većinom potražuju prasetinu, što je tipično za naš kraj, međutim, često se dešava kad se ode na slavu svi birkamo više jagnjetinu”, rekao je Marinković.

Vredni zaposleni u pečenjari „Marinković” u Parmencu, foto: 4N Studio

 

 

Dakle, mrsna slavaska trpeza, posebno u čačanskom kraju ne može se zamisliti bez prasećeg pečenja.

 

 

GZS