Деветочлана оцењивачка комисија, састављена од водећих српских, уједно и европских стручњака за ову врсту пића оцењивала је укупно 55 победничких узорака са 13 регионалних такмичења у Србији и Републици Српској (Горања Трепча, Ужице, Шабац, Грачац, Панчево, Крагујевац, Сочаница, Баљевац, Осечина,  Блаце, Топола, Аранђеловац, Књажевац) у 2019. години.

Комисија је заседала и оцењивала узорке седам пуних сати и утврдила да је победник Илија Рудић из Борче, чија је препеченица добила 18,94 поена.

Милољуб Гојковић, др Бранко Поповић и др Нинослав Никићевић

Међу првих десет сврстали су се још:

Драги Ивановић из Алабане код Блаца са 18,88 а следе Станимир Минић из Трепче 18,86 и са другим узорком 18,84, Слободан Сенић из Вишевца и Јована Новаковић из Чачка 18,82, затим опет Јована Новаковић 18,78, браћа Томашевић из Пријепоља и Небојша Милисављевић из Дулена 18,72, Славомир Тошић и Марко Марковић, оба из Књажевца, чије су ракије оцењене са по 18,69 поена.

Оцењивање је одржано по правилима ванредне ситуације, без присуства публике, али је доказало да се ово такмичење одржава и у посебним околностима, уз одличан квалитет наше националне препеченице, о чему сведочи и мала разлика у поенима међу десет најбољих.

Смотра се приређује под покровитељством града Чачка у Институту који важи за водећу научну установу у Србији у овој области.

ГЗС/РИНА