Пиће је назвао Онтарио виски. Мећутим, његова жеља је да овај напитак добије локални назив, Српски виски, и да ускоро започне његова производња у Србији. За сународнике лиценца ће бити бесплатна, наглашава Милијанко.

,,Ниједан виски није неко нарочито квалитетно пиће и за добре познаваоце алкохолних пица виски је  другоразредног квалитета. Пића од житарица немају довољно ароматичних супстанци”, каже Милијанко. Он додаје да је уочио грешке произвођача вискија, недостатке је исправио и направио садашњи узорак који је назвао Српски виски.

Све је почело када је недавно од Милијанка један његов пријатељ купио апарат за дестилацију и како каже “приморао га да започне производњу вискија од житарица”.

Милијанко Бојић већ неколико деценија живи у Канади. У сарадњи са сином, прошле  године је патентирао нови метод у области дестилација ликвидних супстанци на пари. Осим тога, произвођач је ракије од сувих шљива, као и ракије од  целих и замрзнутих јабука. До сада му је шест дестиларија откупило лиценцу за њихову производњу.

“Рецепт за ракију од дивљих крушака чувам само за себе”, каже Милијанко.

За производњу Српског вискија у Канади влада  велико интересовање, истиче Бојић. Ипак, он би највише волео да и у његовој родној Србији ускоро започне производња овог алкохолног пића.

Оригинална рецептура постоји, а он би, наглашава, сународницима лиценцу  дао бесплатно.

Агро прес